广州至杭州冷链运输公司，冷藏车运输冷冻食品

     广州冷链公司物流温度要求 ，
肉禽类
1冷冻分割畜肉(牛、羊、猪)、禽肉等冻结商品厢体应保持在-18℃以下。
2冷却肉类商品厢体内温度应保持在0℃~4℃。
鲜冰蛋类
1冷藏蛋(蛋液)厢体内温度应保持在0℃~4℃。
2冷冻冰蛋厢体内温度应保持在-18℃以下。
水产类
1速冻水产品厢体内温度应保持在-18℃以下，其中金枪鱼厢体内温度应保持在-45℃以下。
2新鲜水产品应装鱼箱，箱内放置碎冰或保温鱼箱运输，保持鱼体温度0℃~4℃。
蔬果类
.1速冻蔬果厢内温度应保持在-18℃以下。
2冷藏蔬果视品种、运输距离不同而异，厢体内温度在1℃~10℃。
盒饭类
1集体用餐冷藏配送厢体内温度应保持在0℃~4℃。
2装车前将厢体预冷到10℃以下。
3每次配送前，应对用餐的容器和车辆应进行清洁消毒。
速冻食品类(米面、调制)
速冻米面食品和速冻调制食品厢体内温度应保持在-18℃以下。装载前厢体预冷到-10℃或更低温度，运输途中较高允许升温到-15℃，但交货后应尽快降至-18℃。
液体奶类
1装车前将厢体内温度预冷到15℃，方可装货。
2运输途中，产品温度不**10℃。
冷饮类(冰淇淋)
1装车前将厢体内温度预冷到-10℃，方可装货。
2冰淇淋类冷饮厢体内温度应保持在-18℃以下。
豆制品类
1非发酵豆制品厢体内温度应保持在1℃~10℃。
2发酵豆制品应用密封**车辆运输。
糕点类
含奶蛋糕、植脂奶油蛋糕、蛋糕胚厢体内温度应保持在冻结点以上~10℃。